Yellow Cloud | London III (NE Inspired APA)

Beer Details
  • ABV: 5.5%
  • IBU: 35
  • Grains: Pilsen, Carapils, Trigo em flocos
  • Yeast: London Ale III
  • Hops: Columbus, Citra e Mosaic

Oceânica Experience é uma série na qual se pretende explorar sensações. Pense. A vida é cheia de surpresas. Desligue. Mergulhe sem medo neste oceano turvo. Relaxe. Aproveite as sensações inesperadas. Yellow Cloud. Uma American Pale Ale inspirada nas novidades da Nova Inglaterra.

A série Experience é a materialização dos nossos desejos casuais. E diante do cenário atual, é impossível não desejar algo que seja inspirado nas novidades do nordeste americano. Assim, criamos a Yellow Cloud, a cerveja número #2 da série. Utilizando quantidades absurdas de Citra e Mosaic em um duplo Dry Hopping de um mosto fermentado pela levedura London Ale III, a Yellow Cloud é uma APA leve, porém intensa. Sua turbidez é resultado da utilização de técnicas e ingredientes que equilibram a intensidade dos lúpulos.